Raza 7

Cocina fusión con ingredientes locales

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,3(242)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. del Galeón, 27, Barajas, 28042 Madrid, España
Sitio web: https://restauranteraza7.com
Teléfono: 917 47 45 67

Raza 7 es un encantador restaurante ubicado en C. del Galeón, 27, Barajas, 28042 Madrid, España. Este establecimiento se destaca por su variada oferta gastronómica, que incluye platos tradicionales españoles y opciones innovadoras que deleitan a los comensales. Su atmósfera acogedora y moderna lo convierte en un lugar ideal tanto para cenas familiares como para encuentros con amigos. Además, su proximidad al Parque de El Capricho y al Aeropuerto de Madrid-Barajas lo hace conveniente para los visitantes. Raza 7 es, sin duda, un destino culinario que no te puedes perder en la zona.

Menú

Nombre	Precio
Antipasto de Carne	€25-€35
Ribeye a la Parrilla	€45-€55
Croquetas de Jamón	€15-€20
Burrata con Tomate	€12-€18
Helado de Vainilla	€8-€10

Fotos

Reseñas

(242)

Pedro
5/5★ • Hace 4 meses
El restaurante y los camareros son de 10. Muy buenos los productos y la carne impresionante, la verdad es que está todo muy bueno. Emos estado otra vez y la calidad de los productos siguen siendo de 10 y pongo más fotitos de los platos que tienen
F.A
5/5★ • Hace 8 meses
Para la carne está mejor que bien Chulo ver el expositor Muy buena carta a elegir la procedencia de la carne a comer Recomendable a probar una vez si eres un apasionado de la carne Precio alto pero merece la pena.
Alejandro Ruez
5/5★ • Hace un año
Un sitio de ambiente cálido, excelente servicio y carnes exquisitas por un precio de 45 euros/pax. Muy recomendable.
alexrodsam
2/5★ • Hace 2 años
Purificacion Beleña Oter
5/5★ • Hace 2 años
La carne es estupenda
Andreas Eraser
1/5★ • Hace 2 años
Decepción total. Para empezar,se equivocaron en el vino. Luego la Maître nos toma nota de la comida (y según nos dice el camarero estaba comandado así) nos pone el simmental antes de la entraña, creo que el personal debería tener un poco más de formación, ya que es imperativo que sepan que las carnes van por orden de maduración. Y en nuestro caso la entraña (no tiene maduración, va primero) carne que venían en dos cachos, siendo que nosotros la pedimos de una sola pieza y esto por qué al parecer no les quedaba según nos comentó el camarero y cada trozito era de distintas piezas ya que una estaba incomible y la dejamos. Muy importante deben controlar mejor los tiempos ya que entre carnes tardaron una media hora. Cero atención, cero compromiso, cero afán de cuidar al cliente, no existió interés en comulgar para que nos sintiéramos mejor ya que el servicio estaba siendo tan dantesco. Una muy muy mala réplica de Charrúa, ya que estás cosas ahí no pasan y sobre todo; tanto la calidad del género y servicios son impecables indudablemente. Se puede emular muchas cosas pero la distinción y la excelencia jamás. Tienen que trabajar más en la calidad al cliente y en la formación y conocimientos de las carnes.

Amplias opciones de menú

Antipasto de Carne

El plato de carnes curadas y embutidos es una verdadera delicia. La variedad de sabores se complementa perfectamente con el pan artesanal, que aporta una textura crujiente y un toque rústico. Cada bocado es una experiencia que resalta la calidad de los ingredientes. Ideal para compartir en una reunión o disfrutar como un aperitivo. Sin duda, una opción que no decepciona.

Ribeye a la Parrilla

La ternera de alta calidad asada a la parrilla es un verdadero deleite. Su sabor jugoso y tierno se complementa perfectamente con la guarnición de verduras, que aporta frescura y color al plato. Cada bocado resalta la atención al detalle en la preparación. Sin duda, una opción que satisface tanto a los amantes de la carne como a quienes buscan una comida equilibrada. Recomendada.

Croquetas de Jamón

Las croquetas rellenas de jamón serrano son una delicia que no se pueden pasar por alto. Su textura crujiente por fuera contrasta perfectamente con el cremoso relleno, que ofrece un sabor intenso y auténtico. La salsa cremosa que las acompaña eleva aún más la experiencia, añadiendo un toque de suavidad que complementa cada bocado. Sin duda, un plato que deja ganas de repetir.

Burrata con Tomate

La burrata fresca es un verdadero deleite. Su cremosidad se complementa perfectamente con los tomates cherry, que aportan un toque dulce y jugoso. La albahaca añade un frescor aromático que realza cada bocado, mientras que el aceite de oliva proporciona un acabado suave y rico. Es un plato sencillo, pero cada ingrediente brilla por sí mismo, convirtiéndolo en una opción ideal para los amantes del buen comer.

Helado de Vainilla

El helado casero de vainilla con un toque de limón es una delicia que sorprende por su frescura. La combinación de la suavidad de la vainilla con la acidez sutil del limón crea un equilibrio perfecto. Cada cucharada es cremosa y refrescante, ideal para cualquier momento del día. Sin duda, una opción encantadora para quienes buscan un postre que sea tanto clásico como original. ¡Altamente recomendable!